Como calcular o CUSTO DE UM PRODUTO? #009

Neste artigo, vamos abordar como calcular o custo de um produto, estratégias de gestão de custos para empresários, sejam eles proprietários de comércio, indústria, serviços ou aqueles que estão iniciando um novo negócio. Aprenderemos como implantar e delegar os custos de forma eficiente, garantindo informações atualizadas para tomada de decisão. Acompanhe os tópicos a seguir para obter insights valiosos sobre o assunto e aplicá-los em sua empresa.

A Importância de Compreender os Custos

Como empresário e observador de centenas de empresas, incluindo indústrias e revendas, posso afirmar que entender os custos não é uma tarefa complicada, mas requer atenção. Muitas vezes, tendemos a tonar a confecção dos custos uma tarefa complexa, incluindo muitos detalhes, o que dificulta sua implantação e principalmente e cria obstáculos para que a atividade vire uma cultura da empresa, mas é possível simplificá-los e delegar essa atividade. Vamos explorar como fazer isso.

Os custos são fundamentais para determinação do preço de venda, e para apurar a lucratividade do negócio. Se mal feito, existe um risco alto da empresa realizar operações com prejuízo.

O que são custos?

Custo é tudo aquilo necessário para produzir ou revender um produto. Para indústrias, inclui matérias-primas, mão-de-obra e valores relacionados. Já para revendas, abrange os itens adquiridos para revenda. Para indústrias é importante compreender que a compra de mercadorias é a primeira etapa do processo de fabricação, e até mesmo para as revendas essa etapa é vital para formar o custo variável.

Qual a diferença entre Custos Fixos e Variáveis?

Ao analisar os custos, é essencial compreender a diferença entre custos fixos e variáveis. Os custos fixos são aqueles que NÃO variam conforme a quantidade produzida. Eles incluem despesas como aluguel, folha de pagamento, segurança e energia elétrica. Embora a energia elétrica possa aumentar com a produção, é difícil calcular sua incidência para cada produto, por isso iremos tratá-la como custo fixo.

O que são Custos Variáveis?

Os custos variáveis são aqueles que mudam/variam conforme a quantidade produzida. O principal componente dos custos variáveis é a matéria-prima. Para revendas, podemos partir do princípio que o próprio valor de compra do produto já é considerado seu custo variável.

É importante destacar que o mercado também influencia os custos variáveis, pois a oferta e demanda de insumos podem afetar seus preços. No entanto, não confunda items que variam de preço como custos variáveis. Lembrem-se custos variáveis são os que incidem a cada unidade produzida e não aqueles cujo valor varia no mercado.

Qual a fórmula para Cálculo dos Custos Variáveis?

Para calcular os custos variáveis, existem certas exceções, mas falando para a maioria dos casos sinto segurança em oferecer a seguinte fórmula. Custo Variável (Cv) = Matéria-prima (MAT) + Mão-de-Obra Direta (MOD) + Custos indiretos de fabricação (CIF) :

CV = MAT + MOD + CIF 

O que é Matéria-prima? (MAT)

A matéria-prima é o insumo utilizado para produzir outro produto, é a parte mais fácil de apurar do cálculo de custo e representa a maior importância dos custos variáveis, pois apurando esse valor já temos grande parte do cálculo resolvido. Ao entender e controlar esse aspecto, é possível ter uma visão clara dos custos envolvidos em cada produto.

O que é Mão-de-Obra Direta? (MOD)

Aqueles pagos referente a serviços de fabricação/produção? Geralmente os valores pagos a quem executa o serviço. Bons exemplos de mão-de-obra direta são os valores pagos a terceiros. Exemplo: Uma confecção paga R$ 5,50 para cada calça costurada. Se não for possível determinar EXATAMENTE o quanto compete a cada item produzido, a mão-de-obra dos funcionários da produção não devem ser definidas como custo variável. Nesse caso esses valores devem ser lançados como custo Fixo. (Veremos em novo conteúdo sobre Fluxo de caixa)

O que são Custos Indiretos de Fabricação? (CIF)

Aqueles que variam de forma indireta, e na teoria não podem ser mensurados a apenas um item. Esse é o item mais complexo de apuração, não recomendo investir tempo nesse tópico, principalmente se você não conseguiu dominar os dois primeiros. Porém, ficam classificados como CIF aquilo que vaira a cada conforme a produtividade, mas não são matéria-prima nem mão-de-obra direta. Convenciono que esses valores devem ser tratados somente em condições de agrupamentos ou lotes de produção. O mais comum é eu atribuí-los como custo fixo, e adotar relatórios por rubrica ou centro de custos para apurar. Como disse um tanto complexo, porém já vi um bom exemplo simples e eficiente, os royalties pagos por cada unidade produzida serem atribuídos no CIF.

Como delegar a atividade de custos?

Delegar a atividade de custos pode ser feito de forma simples, desde que sejam seguidas algumas dicas importantes. É preciso pensar SEMPRE em simplicidade na hora de montar o custo, assim outras pessoas e funcionários irão ter facilidade para entender e continuar a atividade.

• Primeiro, crie uma cadência, isso o ser humano adequa-se a atividade executadas regularmente com data definida. Exemplo: Toda segunda-feira deve-se entrar em contato com a distribuidora e obter os valores dos insumos, então lançá-los na planilha.
• Segundo, para produtos transformados, sejam, fracionados ou beneficiados para produção de outro, deve ficar claro como compor a “Fórmula” do produto, assim, é possível por meio da composição apurar o quanto é o custo de materiais do produto fabricado. Veja nossa planilha e série de vídeos sobre custo variável.

Conclusão: Como calcular o CUSTO DE UM PRODUTO

Neste artigo, discutimos como calcular custos de um produto e estratégias de gestão de custos para empresários e responsáveis pela informação de custos dos produtos. Compreender os custos é fundamental para garantir o sucesso de um negócio. A diferenciação entre custos fixos e variáveis é essencial para delegar e controlar adequadamente os gastos. Ao listar os custos fixos e calcular os custos variáveis, é possível tomar decisões mais informadas e otimizar os recursos da empresa.

Não esqueça

A gestão de custos é um processo contínuo, exigindo revisões periódicas e ajustes conforme necessário. Ao implementar essas estratégias em seu cenário real, você identificará variações específicas e poderá adaptar suas práticas de gestão.

Acompanhe nossos próximos artigos para obter mais insights sobre gestão de empresa. Anote suas dúvidas e compartilhe com sua equipe, promovendo discussões construtivas que contribuirão para o sucesso do seu negócio.

Esse tópico responde também as seguintes questões

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